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やまさ味噌こうじ店

所在地

本店
〒969-0221 福島県西白河郡矢吹町中町401(Map
八幡町店
〒969-0222 福島県西白河郡矢吹町八幡町534-3(Map

 
F A X

本店/0248(42)3359
八幡町店/0248(42)2900

 

1950年(昭和25年)

代表者

佐藤 忠義

取引銀行

東邦銀行、白河信用金庫

事業内容

味噌・糀の加工製造と販売

沿 

1950年(昭和25年)
初代が糀製造免許を取得しヤマサ糀屋を創業

1974年(昭和49年)
味噌の製造販売を開始

1982年(昭和57年)
やまさ味噌こうじ店に改名。

2008年(平成21年)
2号店となる⼋幡町店開業。

2011年(平成23年)
「こうじの恵み」が福島県ブランド認証受賞。

2014年(平成26年)
店舗拡⼤により⼋幡町店移転。

2019年(令和元年)
⽣糀ドレッシングが第六回東北新⼟産コンテスト⼊選

伝統製法を受け継ぎ、
変わらない良さを
お届けします。

三代目
 佐藤 大義

創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。